Nouvelles

Sep 10, 2023

Les producteurs d'ail en eau trouble

LAHORE - La culture à grande échelle de la variété d'ail NARC GI à haut rendement a

LAHORE - La culture à grande échelle de la variété d'ail NARC GI à haut rendement a créé un problème de demande et d'offre, obligeant les producteurs à faire face à de lourdes pertes économiques.

Une production locale bien inférieure à la demande réelle obligeait le Pakistan à dépenser des milliards pour l'importation d'articles de cuisine essentiels. Pour cette raison, le prix de l'ail partout au Pakistan était plus élevé. L'introduction de la variété NARC IG à haut rendement et son acceptation rapide par les agriculteurs ont aidé le Pakistan à économiser de précieuses devises étrangères dépensées pour son importation.

La disponibilité de l'ail en abondance a également profité aux consommateurs. Mais les producteurs sont les ultimes victimes de ce scénario apparemment bon pour le pays et les consommateurs finaux. Les producteurs ont vraiment du mal à obtenir des rendements selon leur évaluation initiale. Dans la majorité des cas, les producteurs ne reçoivent même pas le coût initial de leurs intrants.

Les experts estiment que le manque de conseils du Centre national de recherche agricole (NARC), développeur d'une variété d'ail à haut rendement, et le désir irréaliste des producteurs et des investisseurs de gagner plus d'argent ont conduit à ce scénario.

« Si cette situation n'est pas traitée correctement, les producteurs subiront d'énormes pertes. La plupart d'entre eux ne pourront pas obtenir des rendements égaux au coût des intrants », a déclaré Aamer Hayat Bhandara, un agriculteur progressiste de Pakpattan et cofondateur d'Agriculture Republic and Dera numérique.

Avant l'introduction de G1, les vérités communes au Pakistan étaient «Lehson Gulab», l'ail italien, iranien et chinois. Le rendement par acre d'ail produit localement est d'environ 70 à 80 maunds alors que la nouvelle variété produisait environ 200 à 250 maunds par acre, bien plus que les attentes des agriculteurs. La génération de revenus par acre grâce à la production du G1 est estimée à environ 10 millions de roupies, ce qui peut être augmenté en adoptant la technologie et de meilleures pratiques agricoles. D'énormes perspectives de revenus et la demande accrue qui en a résulté ont entraîné une augmentation des prix des semences et d'autres intrants. Non seulement les vrais producteurs, mais aussi les investisseurs se sont précipités pour obtenir de bons rendements. La culture à grande échelle d'une nouvelle variété a entraîné une production si énorme qui ne peut être gérée par le marché local.

"Une culture obtient de beaux rendements une année et devient un handicap l'année suivante est une routine normale. La même chose s'est produite avec l'ail cette fois-ci. La raison en est le manque de conseil et de planification appropriée de la part du gouvernement", a déclaré Aamer. Hayat Bhandara tout en suggérant aux responsables des affaires de concevoir des plans à court et à long terme pour aider les malheureux producteurs d'ail.

"Le gouvernement devrait identifier un marché approprié pour l'exportation immédiate d'ail dans la ferme brute. À long terme, il est nécessaire de rechercher une valeur ajoutée pour conquérir les marchés haut de gamme", a-t-il déclaré.