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May 21, 2023

Salade Grecque Pain à l'Ail

Oh qu'on adore ce pain à l'ail à la salade grecque ! Les baguettes à l'ail grillé sont

Oh qu'on adore ce pain à l'ail à la salade grecque ! Les baguettes à l'ail grillées sont garnies d'une salade grecque marinée, de fromage feta et d'herbes fraîches. Tellement rafraîchissant et délicieux!

J'ai trouvé le repas dont je vais me régaler toute la saison !

J'en ai l'eau à la bouche rien qu'en revoyant ces photos ! Des baguettes à l'ail super croquantes grillées jusqu'à ce qu'elles soient grillées et garnies de la salade la plus savoureuse remplie de tomates, de poivrons, de concombres, d'olives et plus encore.

Inscrivez-moi, je pourrais manger ça tous les jours.

Beaucoup de G là-haut de la meilleure façon possible, tous pleins de choses que j'aime. Grillé n'importe quoi. L'ail, bien sûr. Et une salade grecque, que j'ai pu déguster en boucle.

Cela semble délicieux si je le dis moi-même. OUISSS.

Alors, le pain à l'ail ! J'ai une recette pour le meilleur pain à l'ail de tous les temps dans Everyday Dinners. C'est exceptionnel et tout commence par mon confit d'ail ! J'aime utiliser l'ail confit dans à peu près n'importe quoi - comme tartinade, dans les vinaigrettes, les salades et plus encore - mais il brille vraiment sur le pain à l'ail.

Si vous n'avez pas d'ail confit (vous pouvez voir comment je le fais ici) ou si vous ne voulez tout simplement pas en faire, vous pouvez soit rôtir l'ail, soit même utiliser de l'ail cru finement haché. L'essentiel, c'est qu'on écrase cet ail dans du beurre salé et qu'on l'étale sur les baguettes. Ouais. Le meilleur mouvement de tous les temps.

Eddie vit pour le pain à l'ail et je le fais souvent en été avec nos repas du dimanche. Pour moi, un repas idéal a des légumes grillés (ou rôtis) et du pain à l'ail, et je garnis le pain avec les légumes et… pouah ! C'est tellement délicieux.

Aussi, pensez-vous qu'il y a dix ans, après moi, je pensais "VOTRE REPAS IDÉAL COMPREND DES LÉGUMES ?"

C'est vrai. Je n'arrive toujours pas à m'en remettre non plus.

La salade marinée est absolument divine. Vous pouvez mettre tout ce que vous aimez ici, mais j'aime utiliser des ingrédients qui peuvent durer au moins une nuit au réfrigérateur. Cela s'améliore plus il reste longtemps, car les légumes absorbent la vinaigrette salée et vinaigrée. Je le mange seul, sur une salade ou de ma façon préférée… sur du pain.

C'est tout ce que c'est ! Griller les baguettes. Garnir de salade. Saupoudrer de feta et peut-être d'herbes. Ensuite mange.

Le croquant du pain combiné à la saveur acidulée de la salade - oh my word. Texture de rêve !

Vous pouvez également ajouter du piment rouge broyé ou même des jalapeños si vous aimez un peu de piquant.

Repas par temps chaud à répétition.

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Snack signature ici.

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